Excelentes Comidas Para Diabeticos | Tienes que Saberlo!

comidas para diabeticos
comidas para diabeticos

 Las personas que padecen diabetes creen que cocinar para ellos es una tarea difícil. Si tienes un plan esto puede ser más sencillo de lo que pensamos.

Para esto tienes que saber exactamente que es lo debes comer y que no. Cocinar para diabéticos no significa que nos moriremos de hambre ni que podremos darnos algunos gustos. Existen comidas muy sabrosas y saludables que los diabéticos pueden comer sin ningún riesgo.

Es claro que las personas con diabetes no pueden comer como una persona que no tiene la enfermedad, estas dietas tienes algunas restricciones que debemos respetar. Para empezar tienes que saber cuales son los ingredientes a evitar y cuales son sus respectivos reemplazos. Existen muchos trucos que podemos usar para hacer más ricas nuestras comidas.

Tenemos que conocer cuales son lo ingredientes que no afectaran nuestros niveles de azúcar, es necesario minimizar al máximo las comidas negativas o de alto valor de glucosa.

 

Los siguientes ingredientes son adecuados para las comidas para diabeticos:

 

Sin dudas los granos, legumbres y cereales son los ingredientes básicos para elaborar cualquier comida para diabeticos.  Estos son ricos en fibras, además de poseer numerosas propiedades nutritivas tienen la facultad de romper la acumulación de glucosa en el organismo.

 Frijoles y legumbres

Los frijoles como las legumbres son excelentes recursos alimenticios para una buena dieta. Debido a su bajo contenido calórico y su versatilidad para elaborar diferentes comidas forman una parte fundamental para tu menú. Recuerda tratar de incluir siempre legumbres y frijoles en tus planes.

 Hierbas y Especias

Hierbas y especias  como el clavo de olor, canela, comino, laurel, jengibre, etc tiene la capacidad de contrarrestar el azúcar en tu cuerpo. Es importante usarlas en tu menú, además de esto, tienen muy buen sabor y es ideal para elaborar ricas y saludables comidas.

 El melón amargo

Es cierto que el melón amargo no es de los más populares pero es un excelente alimento antidiabetes. Es un buen aliado para bajar el azúcar en sangre y debes incluirlo en tu tratamiento para diabetes.

Como su nombre lo indica, el melón amargo es muy amargo. Se lo utiliza como parte de ciertas comidas y no como para comerlo directamente. Se recomienda hacer una combinación con otros ingredientes para mejorar su sabor.

Aquellas personas que poseen diabetes así como las que tienen principios de la misma, deben saber con claridad cuales son las bases de una dieta saludable. La guía de la pirámide alimentaria es el método más eficaz para poder planear un menú adecuado y saludable. En ella existen 6 grupos que conforman sus bases.

1) Almidones y granos

2) Las verduras y frutas

3) Legumbres y cereales

4) Lácteos y sus derivados

5) Carne, de preferible carnes blancas

6) Pocos carbohidratos.

 Importante: Recuerda que siempre debes consultar con un especialista en el tema antes de elaborar cualquier menú. Existen médicos y nutricionistas que te ayudaran a determinar cual es el mejor menú para ti. Todos los organismos responder de maneras diferente, una determinada dieta será mas productiva para una persona que para otra.

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