Dieta Para Diabeticos E Hipertensos | Alimentos Para La Diabetes

dieta para diabéticos e hipertensosConocidas como dos de las enfermedades crónicas más extendidas entre la población mundial, diabetes e hipertensión presentan características comunes y un mismo criterio a la hora de establecer una dieta apropiada para controlarlas.

Dieta Para Diabeticos E Hipertensos  | La necesidad de establecer una dieta

La salud física es, la mayoría de las veces, el resultado de una alimentación correcta.  Necesitamos ingerir todo tipo de nutrientes, desde hidratos de carbono hasta fibras, pero en la medida adecuada, sin faltantes ni excesos.

Cuando se instala en nuestro cuerpo algún tipo de desorden de los conocidos como metabólicos, podemos colaborar al restablecimiento del equilibrio corrigiendo nuestros hábitos alimentarios.

Alteraciones del metabolismo

La hipertensión  arterial o aumento de la presión y la diabetes (aumento de los niveles de glucosa en la sangre) suelen asociarse, ya que la primera puede dar lugar a la segunda.  En ambos casos, el metabolismo de la persona afectada está descontrolado y necesita equilibrarse.

Con una dieta adecuada, la hipertensión puede desaparecer. También la diabetes puede normalizarse comiendo los alimentos adecuados y evitando los perjudiciales.

Hipertensión arterial y consumo de sal

El primer consejo que todo médico dará a una persona hipertensa es que deje de utilizar sal en las comidas. La sal de mesa contiene sodio y al consumirlo nuestra presión se eleva rápidamente.

Otros alimentos que contienen sodio son: las sopas concentradas, las anchoas y la salsa de soja. Para dar sabor es preferible utilizar ajo (que además es hipotensor), pimienta o hierbas aromáticas.

Los alimentos que contienen potasio ayudan a bajar la tensión. Son ricos en este mineral la banana, papas, acelgas, zanahorias y tomates.

Dietas antidiabéticas

Las personas diabéticas tienen que estar especialmente atentas a sus hábitos de alimentación.  Si lo hacen pueden controlar su enfermedad y tener una vida prácticamente normal pero si se descuidan las consecuencias pueden llegar a ser muy graves.

Una dieta adecuada es la que permite controlar el exceso de azúcar en la sangre que se produce porque el páncreas no aporta insulina suficiente para que la glucosa llegue a los tejidos.

La glucosa proviene de los hidratos de carbono presentes en las harinas, dulces, golosinas, etc. Hay que reducir el consumo de alimentos que lo contienen y reemplazarlos por harinas integrales.

Es importantísimo bajar al mínimo el consumo de grasas y utilizar las “buenas”.  Esto se puede hacer con la carne, recurriendo a cortes magros, productos lácteos bajos en grasas y reemplazar la mantequilla por margarina.

La fibra: un aliado indispensable

El consumo de fibras es fundamental ya que regula el funcionamiento del aparato digestivo mejorando el tránsito intestinal y evitando la obesidad.  Tienen alto contenido en fibras las frutas, verduras y los cereales integrales.

Otro componente importante en cualquier dieta, ya sea para hipertensos como para diabéticos, será comer cinco o seis veces al día, no comer cantidades demasiado abundantes y beber agua en lugar de gaseosas.

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